蕎麦春秋.com - タグ : 東京都

店舗検索 >> タグ : 東京都 ( 440 )

店舗検索

| 新着 | 高人気 |

タグ : 東京都 Total 440

並び替え: タイトル (

) 更新日時 (

) ヒット数 (

)
現在の並び順: タイトル (A → Z)

277 番 - 282 番を表示 (全 440 枚)

« [1] ... 43 44 45 46 (47) 48 49 50 51 ... [74] »

松翁

試行錯誤でつかんだ自分流

揚げたての天ぷらを出すそば屋の先駆として知られる。
石臼自家製粉の生粉打ち。つゆは濃口と薄口から選べる。東京に住む関西人に、関東の味を押し付けない配慮がある。そばの盛りの量が多いのも特徴。写真は「ざるそば（生粉打ち）」。

板蕎麦香り家 高ヒット

2種類のつゆで食す「おためし蕎麦切り」

「おためし蕎麦切り」（930円）は、太打ちの田舎そばは、弾力がありモチッとした食感が特徴。つゆはキリッとした辛みのある濃口醤油と風味のいいゴマだれをつけて食べる。はっきりと違う2種類のつゆで食べ比べすることができる。

柿ざわ

運営担当

格子に包まれた粋な佇まい

JR阿佐ヶ谷駅南口から徒歩5分。パールセンター商店街から路地を入った先にある、白木を基調とした粋な佇まいのそば店だ。「せいろ」（700円）、「穴子天せいろ）「1,500円」等。

森そば　ぬかがや 高ヒット

味わい深い熟成そばが特徴

同店のイチオシ、季節のそば「きのこせいろ」（950円）は、キノコや鴨の濃厚な味わいが特徴。そばは48時間熟成させたもの。

椎葉

焼畑農業で栽培された在来種のそば

名物は「彩り野菜のおろし蕎麦」。椎葉村の在来種のそばを使い、素揚げるした赤と黄のパプリカ、ズッキーニ、茄子等が載ったカラフルな冷やしそば。このそばは、伝統的な焼畑農業を、日本で唯一行う宮崎・椎葉村で栽培されている希少なもの。

権之助坂満留賀 高ヒット

オーソドックスなそば屋

目黒・権之助坂にある暖簾店。「せいろ」（580円）、「きのこ辛味大根おろし」（900円）、「二色せいろ」（970円）といったメニューが並ぶ。

277 番 - 282 番を表示 (全 440 枚)

« [1] ... 43 44 45 46 (47) 48 49 50 51 ... [74] »

絶賛発売中!!