投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2022-08-30 14:14:31

 開催が延期されていた第17回「江戸ソバリエ認定講座」の開催日程が10月に決定した。江戸ソバリエ協会(理事長/ほしひかる)が実施している同講座は耳学(うんちく)、手学(そば打ち)、舌学ノート(食べ歩き)、脳学(研究レポート)の4つの養成講座を通して、そばに関する知識を養う内容。
 そばのうんちくについて学ぶ耳学講座は10月1日(土)、2日(日)の2日間で実施される。また、実際にそば打ちをする手学講座は10月16日(日)、23日(日)のいずれか。レポートの提出が必要な舌学ノートと脳学はともに12月9日(金)が提出期限だ。
 なお、同講座の受講にあたっては、新型コロナウイルスワクチンを2回接種済であることが必須とのことだ。加えて、会場では不織布マスクの着用が義務づけられている。申し込みにあたっては、江戸ソバリエ協会に郵送で申し込み書類を送るか(消印有効9月30日〈金〉)、江戸ソバリエ協会サイトのお問い合わせコーナーまで連絡されたし。
 詳細はリンク先のPDF:http://www.edosobalier-kyokai.jp/pdf/annai2022n.pdf


【開催日程】
耳学講座:2022年10月1日(土)、10月2日(日)の2日間(会場/神田明神)祭務所地下ホール)
手学講座:2022年10月16日(日)、10月23日(日)のいずれか1日(会場/千代田区立スポーツセンター7 階料理教室)
舌学ノート・脳学レポート提出期限:2022年12月9日(金)

【申込先】
申し込み葉書送り先
〒112-0012   文京区大塚 6-2-5-106 江戸ソバリエ協会宛
江戸ソバリエ協会サイトのお問い合わせコーナー(https://www.edosobalier-kyokai.jp/)

【受講料】
28,000 円(消費税込、蕎麦打ち材料費、認定料を含む)

【振り込み先】
口座番号: 00170-3-324780
江戸ソバリエ協会宛 (銀行からの振込)ゆうちょ銀行、〇一九(ぜろいちきゅう)支店、当座 0324780 江戸ソバリエ協会宛


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