蕎麦春秋.com - タグ : 東京都

店舗検索 >> タグ : 東京都 ( 440 )

店舗検索

| 新着 | 高人気 |

タグ : 東京都 Total 440

画像をクリックすると、住所、電話番号、営業時間、定休日が閲覧できます

並び替え: タイトル (

) 更新日時 (

) ヒット数 (

)
現在の並び順: ヒット数 (低→高)

403 番 - 408 番を表示 (全 440 枚)

« [1] ... 64 65 66 67 (68) 69 70 71 72 ... [74] »

ちくま

運営担当

東京都

「蕎麦春秋vol.4」（07年冬号）

「魂」のすべてを叩き込む

「一枚のそばに、叩き込める魂をすべて叩き込む」という店主。自家製粉に加えて、予約で手挽きそばも出す。常においしさを追究し続けている。

たけがみ　一轍蕎麦　大丸東京店 高ヒット

運営担当

東京都

「蕎麦春秋vol.24」（13年冬号）

会津の地粉を使用したそば店

東京駅のJR改札内、キッチンストリートにある。
店内は合図の民家の趣。
「和風ぴり辛豆乳たんたんそば」1,050円、
「おろしそば」1,260円、「白湯とろろそば」1,260円等。

玉笑

運営担当

東京都

「蕎麦春秋vol.36」（16年冬号）

畑にこだわり自家製粉

そばはとことん畑にこだわる。茨城の常陸太田、日立の里、長野の開田高原の畑を時おり訪れては、土壌の育て方まで研究している。全14席をこぢんまりとしており、都会にありながら、落ち着いた雰囲気でそばを味わえる。店主渾身の一品「粗挽きせいろ」（1,000円）や、「おろしそば」（1,300円）、「天せいろ」（2,500円）等。