蕎麦春秋.com - タグ : 東京都

店舗検索 >> タグ : 東京都 ( 440 )

店舗検索

| 新着 | 高人気 |

タグ : 東京都 Total 440

並び替え: タイトル (

) 更新日時 (

) ヒット数 (

)
現在の並び順: タイトル (A → Z)

355 番 - 360 番を表示 (全 440 枚)

« [1] ... 56 57 58 59 (60) 61 62 63 64 ... [74] »

蕎介（きょうすけ） 高ヒット

日本家屋の中は3室20席の「個室オンリー」

古い民家を修繕してつくった個室だけの珍しいそば屋。ランチタイムは相席となるが、若いビジネスマン等の客が多く、女性が半数を占める。夜は年齢層が高くなる。一枚の蒸篭に「生粉打ち」と「せいろ」の2種類のそばが並べられた「二色もり」は1,200円。

蕎彩和み月 高ヒット

日替わりの「おばんざい」が人気

女性店主が、そば打ちから料理、接客までをこなす。「天ぷら付きせいろ」（1.350円）等のほか、日替わりのおばんざいから好きな3品をチョイスできる「選べるおばんざい三品」（650円）が常連に大人気。

蕎楽亭

運営担当

「会津の味」を食べやすくした「高遠そば」

店主が福島・柳津町出身。東京で会津のそば食文化を楽しめる貴重な店。蕎楽亭の「高遠そば」（写真、1,000円）は、本来、大根おろしの絞り汁で味わう会津の「高遠そば」の辛さを調節して食べやすくしている。

蕎楽亭

運営担当

知人のシェフに習った特性のトマトソース

写真は6～９月限定の「トマトそば」1,050円。ソースは、玉ねぎ、にんにく、唐辛子をオリーブオイルで炒めてから、フレッシュトマト、バジル、そばつゆ等を入れる。さっぱりとした口あたりで、生粉打ちのそばともよく合う。トッピングで温泉卵を入れてもいい。

蕎楽亭もがみ 高ヒット

そばとともに季節の味を味わう

東京・神楽坂の名店「蕎楽亭」から暖簾分けされた同店。今が旬のよく肥えた岩手産牡蠣を４つも使用した「牡蠣そば」（1,500円）は人気メニューで、同じく人気の「白子（ポン酢）」（700円）と併せて頂きたい。

蕎楽亭もがみ 高ヒット

女性客が増加中

東京・神楽坂の有名店「蕎楽亭」から暖簾分けした女性店主が切り盛り。男性客よりも、女性客の方が多いよう。「ざるそば」（900円）等、蕎楽亭仕込みの間違いのない味だ。

355 番 - 360 番を表示 (全 440 枚)

« [1] ... 56 57 58 59 (60) 61 62 63 64 ... [74] »

絶賛発売中!!