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421 番 - 426 番を表示 (全 440 枚)
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おにかけ 高ヒット
投稿者 運営担当     撮影機材 Canon EOS 5D Mark III
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.45」 (18年春号)    
信州の味を堪能するには最適


「おろしそば」(1,100円)は、長野県産のソバ粉が使われており、大根おろしには冬季限定で「ねずみ大根」が使用されている。そばを啜るたび口の中に辛味が広がっていく。
おにかけ 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.23」(12年秋号)    
サラダ感覚で頂く「生野菜そば」


夏から10月にかけての人気メニュー「生野菜そば」(1,200円)。麺の上にトマト、ピーマン、キュウリ、玉ねぎ、人参のほか、信州名物「ひたし豆」と、真ん中に味噌が添えられる。
おくむら 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.15」(10年秋号)    
こざっぱりしたそば屋


NHKからも近く、よくスタッフや出演者がテーブルを囲んでいる。写真は「せいろ」800円。量は多め。
おくとね 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.39」(16年秋号)    
「おくとね」といえば、『まいたけ天そば』


器からはみ出さんばかりの「まいたけ天そば」(450円)は、「おくとね」の名物。店名の「おくとね」とは群馬県の奥利根ことであり、同店では、奥利根産のまいたけの中でも、食感と香りのいいものを厳選し、使用している。
うさぎ庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号)    
つけ汁は特製のくるみ汁


駅から徒歩5分ほどのこぢんまりした店。「田舎そば」(780円)は細打ちと太打ちの2種類から選ぶことができる。メニューには栄養価が記されており、田舎そばはエネルギー481kcal。
いんちきそば 京屋 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.44」 (17年冬号)    
庶民派そば屋として種物で価値を出す


看板商品である「いんちきそば」(860円)は温かい濃いめのかけつゆに豚バラ肉、揚げ玉、ネギを加え、柚子と三つ葉をあしらったコクのあるつけつゆで食べる。豚肉のコクが引き立つつゆは、そばとよく合う。



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