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小松庵　向丘店 高ヒット

飛び上がるほどの辛さ

昭和12（1937）年創業、大辛のカレーそばが人気の店。
ご主人が辛党のため、コショウと一味唐辛子で、飛び上がるほどの辛さに仕上がっている。女性や辛党のファンが増えた。そばは北海道産の粉を使った細打ち。写真は「辛口カレー南ばん」。

小倉庵

運営担当

地元で愛される「街そば屋」

電気自動車を使って出前を行っている、珍しい店。注目は、なんといってもその安さ。「せいろ」なら550円でいただける。ほかにも「ざるそば」（650円）、「おろしそば」（700円）、「鴨せいろ」（850円）等。

小倉庵

運営担当

手打ちのせいろが500円！

手打ちそば屋で出前も行っている珍しい店。しかも、環境に優しい電気自動車を使用している。特徴はなんといっても値段の安さ！「ざるそば」600円、揚げ餅と大根おろしがそえられたぶっかけの「よいしょそば」750円等。

寿毛平

運営担当

新橋リーマンに愛され続けるそば居酒屋

山盛りのそばがウリの「寿毛平」。写真の「舟盛り蕎麦（小舟）」（1,080円）は2人前だが、それ以上のボリュームを感じさせる。「揚げそばのかにかまあんかけ」（750円）、「まぐろカツ」（1,200円）等の酒肴、創作料理も豊富だ。

寺方蕎麦長浦 高ヒット

浅草の車夫に人気の「妙興寺そば」

「妙興寺そば」（1,200円）は、黒いホシが浮かび上がった細麺のそばに、細切りのしらが大根が和えてある。つけ汁には、醤油が生成される2工程前の液体「みそたまり」を使用しており、同店にしか出せないうま味になっている。

宮城野

運営担当

珍しい牡丹種のそば

池袋の老舗であり、落語家の三遊亭円龍さんが著書『円龍のそば行脚』（日貿出版社）で紹介している。「せいろ」（740円）、「納豆（冷やし）」（890円）。いまは北海道の珍しい「新津川町産牡丹種」のそばを使用している。

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