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蕎麦おさめ
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古民家で味わうミシュラン店の在来種
5年連続「ミシュラン・ビブグルマン」に選ばれた同店が、2023年4月に西麻布から移転オープン。全国各地の様々な在来種を日によって使い分ける。「玄挽きそば」(1,320円)は挽きぐるみだが、細かく挽いているので喉越しがいい。
住所:東京都新宿区下落合3-21-5 電話:03-6908-2362 営業時間:11時30分〜14時30分(LO14時、予約のみ)、17時30分〜21時(LO20時) 定休日:月・火曜
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