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蕎麦屋 香月 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 広島県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.65」(23年春号)    
「関西」「九州」のつゆのいいとこ取りをした「かけそば」


「かけそば」(1,200円)のつゆのだしは、昆布にカツオやサバ、ウルメイワシ等、4種類のあわせており、かえしとのバランスがいい。


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