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車屋 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.37」(16年春号)    
店前には車輪


水戸駅前の「駅南中央公園」の斜め前。店の玄関には大八車の車輪が飾られている。「もり」(570円)、「ざるけんちん」(800円)等。
手造りそば 季より 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.40」(17年冬号)    
手挽きと電動挽きのブレンド粉を使用


そば粉は季節に応じて北海道や秋田県、茨城県と使い分ける。つくるそばは手挽きの粒感や穀物感を生かしつつ、電動挽きの甘みを併せ持つ。日々、他店にはないオリジナルな粉を追求している。
手打ち蕎麦処 常陸庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.39」(16年秋号)    
SAでいただく常陸秋そば


そば好きにファンの多い常陸秋そば。芳醇な香りと甘みが特徴で、ここのそばは、ひたちなか市にある有名店「満志粉」で1年間修行したスタッフが打っているので、本物の美味しいそばが食べられる。
三乃宮 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.35」(15年秋号)    
「バースデーケーキ」のような巨大かき揚げ


店一番の人気メニューは「ジャンボかき揚げせいろ」(900円)。かき揚げは直径20cm、高さ10cmはあろう巨大さ。3〜4人前の量なので、数人でシェアするお客が多いよう。二八のそばは普通盛りでも200g超で、こちらもボリューム十分。
木鉢坊 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.36」(16年冬号)    
裏メニューに“そばがきのステーキ”


茨城・阿見町で開業して20年超。地元産・常陸秋そばを二八、田舎、生粉(十割)に打ち分ける。裏メニューとして人気なのが「そば焼き」(900円)。そばがきを鴨汁のかえしでステーキのように焼いたもので、ユニークな1品だ。他に「セイロそば」(580円)等。
月待の滝 もみじ苑 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.35」(15年秋号)    
滝を眺めてそばを食す


茨城県久慈郡の観光名所「月待の滝」に隣接しており、店内からは滝が流れる美しい景観を望むことができる。そばはブランドではなく、あくまで品質にこだわっているので産地はあえて非公開。また水にもこだわり、そばを打つのに使う水には、滝の地下水を利用している。「もりそば」(850円)等。


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