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天恵
天恵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 宮城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.9」（09年春号）    
仙台市街を見渡す借景そば


市民になじみ深い泉ヶ丘にある、仙台市街を見渡せるお店。冬はスキー帰りの観光客が立ち寄る。写真は、そばの上に野沢菜とレモン、梅肉がのっている「漬菜そば」。
更科本店
更科本店 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 山梨県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.12」（09年冬号）    
B級グルメの「とりモツ」も食べられる


麺類と「とりモツ」（400円）、「半おでん」（400円）のどちらかをプラスしたセットで800円。写真は「山家そば」840円。そばはうどんのように平べったい。
室町 砂場
室町 砂場 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.15」（10年秋号）    
先代たちが築き上げた仕事を、いかに守るか


老舗の5代目という暖簾は重い。1階はテーブル、座席で56席。2階は個室、座敷で56席の全112席。小柱を使う「あられそば」（写真、2,100円）は11月〜4月の期間限定。
フィットリゾートクラブ
フィットリゾートクラブ 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 山梨県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.5」（08年春号）    
富士山麓で蕎麦打ち体験


「砂場」系の江戸前蕎麦打ちを体験できるホテル。使用する蕎麦粉は、蕎麦の実の芯だけを使用した、幌加内産の一番粉。
手打そば 風來蕎
手打そば 風來蕎 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.37」（16年春号）    
知る人ぞ知る「ミシュラン店」


あのミシュランガイドで、5年連続一つ星を獲得している名店。築140年の古民家を移築した趣ある店舗でいただくそばを目当てに、遠方から訪れるお客も多い。自家製の湯葉を使った「生湯葉そば」（1,450円）等が人気。
フードコート 粉の蔵（こなのくら）
フードコート 粉の蔵（こなのくら） 高ヒット
投稿者 運営担当     撮影日時 2012-06-05 16:54:39
タグ 茨城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.21」（12年春号）    
月平均1万食を誇る人気


「日本一」の呼び声も高い常陸秋そばが食べられる。常磐自動車道の下り線のそば店との相乗効果で、そば人口の広がりにも期待できそうだ。

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