「神田まつや」出身の店主が満を持して開いた新店


店主の野村享史さんは神田まつや等で修行を積んだそば職人。こだわりの自家製粉で、産地の特性や粒度に応じてブレンドする。春の季節メニュー「若菜」（1,900円）は温かいかけそばに盛りだくさんの生の山菜が載っており、さわやかな苦味とシャキシャキとした食感が楽しめる。

住所：東京都世田谷区若林1-1-2 藤和シティコープ若林103
電話：03-6805-3669
営業時間：11時〜14時30分（LO14時）・17時〜22時（料理 LO21時、ドリンク LO21時30分）、日曜11時〜14時30分（LO14時）・17時〜21時（料理 LO20時、ドリンク LO20時30分）
定休日：月曜、木曜昼