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そば処 更科
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投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.53」(20年春号)    
二八そばと生ゆば天の最強コラボ


地元の台所としてランチタイムに賑わいを見せる本店。人気のメニューは「生ゆば天ざる」(1,300円)。重量感のあるもちもちとした食感はまるで豆腐のようで、千葉の豆腐屋から特別に仕入れているとのこと。
住所:東京都板橋区小豆沢1-12-3
電話:03-3966-5438
営業時間:11時〜15時、17時〜20時
定休日:水曜


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