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眠庵
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“全てのそばは熟成”が標準仕様
築90年以上の古民家をリノベーションした「レトロな純喫茶風」そば屋。さまざまな産地の玄そばを、無酸素低温状態で保存している。産地の食べ比べができる「二種もり」(1,190円)や、1品料理の「牛肉と大根のバーボン煮」(650円)等が人気メニュー。
東京都千代田区神田須田町1-16-4
電話:03-3251-5300 営業時間:18時〜21時30分 定休日:日曜・祝日 execution time : sec
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