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和邑
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和邑 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.1」(07年春号)    
一流を目指すなら素材も一流であるべき



ソバリエたちが隠れ場として、足繁く通う店。
素材違いの五本の麺棒を使い分け、
できるだけ、その日に仕入れた素材を、
打ち立てで提供する。
住所:東京都豊島区雑司が谷3-12-3
電話:03-3987-5136
営業時間:平日 11時30分〜15時(ラストオーダー:14時30分)
        17時〜21時(ラストオーダー:20時30分)
     土日祝日 12時〜20時(ラストオーダー:19時30分)
定休日:火・水曜



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