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越前そば 見吉屋
越前そば 見吉屋

越前そば 見吉屋
投稿者 運営担当    
タグ 福井県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.74」(25年夏号)    
地元産・在来種のブレンドが美味しさの秘密


福井市内で90年以上続く「見吉屋」の人気メニューは「越前おろし三昧そば」(1,800円)。カツオ節と山菜、エビ等の天ぷら、越前ガニの剥き身の3種類のトッピングを楽しめる。ソバ粉は福井産の在来種を独自の比率でブレンド。
住所:福井県福井市順化1-11-3
電話:0776-23-3448
営業時間:11時〜20時、祝日11時〜16時
定休日:日曜


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