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高遠そば 紅さくら
高遠そば 紅さくら

高遠そば 紅さくら 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 長野県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.68」(24年冬号)    
地元産のそばと新鮮食材を使った手料理


紅さくらでは、高遠産のソバを始めとする地元産の食材を心ゆくまで堪能できる。看板メニューは「高遠そば」(1,300円)。オリジナルのつゆは何種類もの味噌が調合されており、薬味のミョウガが絶妙なアクセントに。そばのみならず、旬の食材を使った日替わりの小鉢料理も人気がある。
住所:長野県伊那市高遠町東高遠1656-1
電話:0265-94-5580
営業時間:11時〜14時30分
定休日:第1木曜・金曜


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