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専心庵
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穀物の香りを感じさせる十割の粗挽きそば
麺体がデコボコして、いろんな粒々が浮き出ている「限定荒挽き」(蕎麦セットで1,300円)は、口に含むと粒々を舌で感じることができ、噛みしめると穀物らしい味わいが特徴だ。
住所:山梨県甲府市高畑1-13-18 電話:055-233-6095 営業時間:11時30分〜14時 定休日:火・水曜
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