二八との違いが明確なオールドスタイルの十割そば


「二色そば」（1,000円）は食べ比べができ、二八（左）は緑がかった薄色であるのに対し、甘皮を挽き込んだ十割は濃い色だ。また若干十割の方が太い等両者の違いがはっきりとわかり、より十割そばを堪能することができる。

住所：東京都八王子市別所1-25-8
電話：042-674-5677
営業時間：11時30分〜15時（ LO14時30分、ただし売り切れ仕舞い）、夜は予約制
定休日：月曜