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撮影日時 : Total 1082


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865 番 - 870 番を表示 (全 1082 枚)
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能登治
能登治 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.7」（08年秋号）    
「老舗」の“原型”を淡々と引き継ぐ6代目


創業は幕末の安政年間（1854〜60年）、赤坂界隈と伝えられる老舗。昔ながらのメニューが並ぶ。名物は鴨南蛮等の合鴨と使った品書き。
せいじん庵
せいじん庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 宮城県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.33」（15年春号）    
自家産野菜が自慢


店は夫婦2人で切り盛り。メニューには、自家産の野菜を使用している。「せいじんざるそば」（1,150円）には5つの薬味が付いてくるので、味のバリエーションを楽しむことができる。
楽庵
楽庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ カテゴリ 「蕎麦春秋vol.15」（10年秋号）    
小じんまりした店


テーブルが4つに、カウンターが5席。温かい「かいわれそば」（写真）は1,300円。
玄そば　東風
玄そば　東風 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.40」（17年冬号）    
5日間かけて炊いた「にしん」が絶品！


人気メニュー「にしんそば」（1,600円）のにしんは、5日間かけて炊いたもの。気温が高いとにしんが崩れてしまうので、10月〜ゴールデンウィーク前頃までの提供だ。
そば処 和田
そば処 和田 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 福島県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.20」（12年冬号）    
そば畑を営むそば屋


店の畑でとれたそばは、他店にも出してる。地元で改良された「会津のかおり」を使用。暖かいけんちん汁をかけて食べる「ぶっかけ」（1,050円）が目を引く。
蕎麦茶寮 須田
蕎麦茶寮 須田 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 静岡県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.5」（08年春号）    
海苔がてんこ盛りのそば


一番人気は「磯巻そば」（840円）。かけそばの上に磯海苔がてんこ盛りになっており、爽やかな磯の香りが楽しめる。

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