蕎麦春秋.com - 撮影日時 :

店舗検索 >> 撮影日時 : ( 1074 )

店舗検索

| 新着 | 高人気 |

撮影日時 : Total 1074

画像をクリックすると、住所、電話番号、営業時間、定休日が閲覧できます

並び替え: タイトル (

) 更新日時 (

) ヒット数 (

)
現在の並び順: タイトル (A → Z)

283 番 - 288 番を表示 (全 1074 枚)

« [1] ... 44 45 46 47 (48) 49 50 51 52 ... [179] »

九捨九坊

運営担当

千葉県

「蕎麦春秋vol.2」（07年夏号）

3種類のそば粉をブレンドした二八そば

「穴子丼セット」（1,680円）が自信作。穴子は富津港で水揚げされたばかりのものを使う。そばは研究の結果たどり着いたオリジナルブレンドで、つゆも、基本のかえしにこだわっている。

九頭龍蕎麦本店 高ヒット

運営担当

東京都

「蕎麦春秋vol.32」（15年冬号）

福井の“至高の味”を提供

福井県ゆかりの地にあるだけに、そばを始めとする福井の郷土料理や地酒が愛されている。セイコ（メスの越前ガニ）を丸々使った「セイコ蟹の玉子とじ蕎麦」（1,980円）は、見た目も味も圧倒的。

亀

運営担当

長野県

「蕎麦春秋vol.68」（24年冬号）

創業50年の老舗で味わう昔ながらの「からつゆそば」

「からつゆそば」（880円）。煮干しのだしとおろし汁を合わせたものに焼きたての信州味噌を溶かしたつゆで食べる高遠そば。1972年の創業時から変わらないメニューだ。

二丸屋武蔵亭 高ヒット

運営担当

福島県

「蕎麦春秋vol.20」（12年冬号）

素朴な会津の味を守る店

「きのこそば」（800円）、「にしんそば」（1,000円）「会津地鶏せいろ」（1,000円）等のそばのメニューの他「馬肉もつ煮込み」（800円）等、会津名物が楽しめる。

二八そば処蕉風 高ヒット

運営担当

宮城県

「蕎麦春秋vol.52」（20年冬号）

三陸直送の生牡蠣を贅沢に使用！「生かきそば」

牡蠣そばの味を決定づけるのは第一に牡蠣の鮮度だが、同店の「生かきそば」（1,400円）はお店のある宮城県三陸産の牡蠣を用いている。冷凍物の牡蠣を使うお店も多い中、同店は地元直送の生食可能なものを使用。鮮度がよいため、火入れを最小限に抑えた大振りの牡蠣を賞味できる。

京乃四季

運営担当

京都府

「蕎麦春秋vol.17」（11年春号）

やわらかい角のとれた出汁

伏見の軟水を使用した出汁は、やわらかく口当たりがいい。「生粉打ちぶっかけ菜の花そば」（960円）等、季節感のあるメニューを出す。

283 番 - 288 番を表示 (全 1074 枚)

« [1] ... 44 45 46 47 (48) 49 50 51 52 ... [179] »

月刊リベラルタイム

絶賛発売中!!

最新号

月刊リベラルタイム

ログイン