投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2011-05-11 11:42:28

 2010年度の江戸ソバリエ合格者の認定式が、6月26日(日)に大妻女子大学(東京・千代田区)で開催することが決まった。先輩ソバリエも参加し、新しいソバリエの誕生を祝う。

 江戸ソバリエ協会が認定する、江戸そばの通人を表す民間の資格「江戸ソバリエ認定講座(基礎コース)」は、今年2月6日から行われ、4月9日に「舌学ノート」(10軒以上蕎麦屋を食べ歩きレポートする)と「脳学レポート」(蕎麦に関するレポート)を提出し終了した。

 詳細は未定。順次、江戸ソバリエ協会のHPにて発表される。


HP:江戸ソバリエ協会=http://www.edosobalier-kyokai.jp/news/news.html


(蕎麦将軍.com)


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