味の素食の文化センターが企画・編集する食文化の雑誌『vesta』。 2024年秋号にあたる136号の特集は「地域のそば」となっている。本特集には、『蕎麦春秋』にて「『そば』文学紀行」を連載中のほしひかる氏による「江戸蕎麦ものがたり」が掲載。その他にも、蕎麦の歴史や日本と世界のいろいろな蕎麦等、そばの魅力満載の一冊となっている。