「年越蕎麦」をテーマに、江戸ソバリエ協会主催のコンクール「わが家の年越蕎麦、私たちの年越蕎麦」が今年も行われる。同イベントは今年で8回目。江戸ソバリエ協会は、伝統ある年越蕎麦の文化を継続させたい思いから、年越蕎麦についての耳学・手学・舌学・脳学的作品を募集している。そば好きの方はぜひ応募していただきたい。
・作品締切:2019年1月15日(火)
・作品応募先:江戸ソバリエ協会(toiawase@edosobalier-kyokai.jp)
・参考:http://www.edosobalier-kyokai.jp/tk/thinktank.html#list2