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「蕎麦春秋vol.58」（21年夏号）
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専心庵
専心庵
運営担当
山梨県
「蕎麦春秋vol.58」（21年夏号）
穀物の香りを感じさせる十割の粗挽きそば
麺体がデコボコして、いろんな粒々が浮き出ている「限定荒挽き」（蕎麦セットで1,300円）は、口に含むと粒々を舌で感じることができ、噛みしめると穀物らしい味わいが特徴だ。
住所：山梨県甲府市高畑1-13-18 電話：055-233-6095 営業時間：11時30分〜14時 定休日：火・水曜
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