店舗検索 >> 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号) 「蕎麦春秋vol.28」(14年冬号) ( 15 )
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武蔵野 高ヒット
投稿者 運営担当    
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十条銀座で手軽にそばランチを


駅から徒歩数分の「十条銀座商店街」に位置する。温かい「きつねそば(関西風)」(800円)、お昼のセットメニュー「もりと天丼」(850円)、季節限定メニュー「秋ナスつけめん」(800円)、「冷やし揚げナスそば」(900円)。
さわだ屋 高ヒット
投稿者 運営担当    
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旬な食材を練り込む「変わりそば」


昭和の名横綱・大鵬の出身地、北海道川上郡弟子屈町にある、摩周そば組合のキタワセ産のそば粉を使用している。毎月変わる「変わりそば」(840円)はいまはほんのり黄色い「菊ねり」。「田舎もり」(630円)。
うさぎ庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
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つけ汁は特製のくるみ汁


駅から徒歩5分ほどのこぢんまりした店。「田舎そば」(780円)は細打ちと太打ちの2種類から選ぶことができる。メニューには栄養価が記されており、田舎そばはエネルギー481kcal。
たつみ 高ヒット
投稿者 運営担当    
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原材料にこだわり“食の安心”を謳う


東武百貨店池袋店13階にある「たつみ」。血液をさらさらにするルチンが多く含まれる“ダッタンそば”を提供している。「ダッタンせいろ」(880円)。“食の安心”を強調し、玄そばは北海道産と茨城産をブレンドして自家製粉、かつお節は鹿児島県枕崎産等、こだわりを見せている。
そば処 中村 高ヒット
投稿者 運営担当    
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立教大学のお膝元のそば屋


池袋駅西口方面の立教大学近くに位置する「中村」。「そばいなり」(390円)は2個のセットで、持ち帰りも可能だ(3個450円、8個1,200円)。「カレーせいろ」(1,000円)「湯葉そば」(1,200円)。
宮城野 高ヒット
投稿者 運営担当    
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珍しい牡丹種のそば


池袋の老舗であり、落語家の三遊亭円龍さんが著書『円龍のそば行脚』(日貿出版社)で紹介している。「せいろ」(740円)、「納豆(冷やし)」(890円)。いまは北海道の珍しい「新津川町産牡丹種」のそばを使用している。


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