投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2010-11-02 13:10:20

 12月5日(日)に、夢の島熱帯植物館(東京都江東区夢の島2-1-2)で「夢の島そば 蕎麦打ちボランティア」が催される。今回で4回目。12時スタート。約150食分が振る舞われる。振る舞い蕎麦への参加は自由(打ち手の募集していない)。参加費は無料。11時頃からは、蕎麦打ち見学もできる。

 事前に刈り入れされた、夢の島熱帯植物館で栽培された「常陸秋そば」を使い、江戸ソバリエ等、有志がボランティアで蕎麦打ちをする。同植物館では小麦も栽培・収穫しており、蕎麦に使うつなぎの小麦粉も、夢の島産。

問い合わせ先:夢の島熱帯植物館=03-3522-0281


(蕎麦将軍.com)


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