投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2017-12-11 21:35:04

 2月25日(日)に千代田区スポーツセンター料理教室(東京・千代田区)で、第9回目となる「江戸ソバリエ・ルシック 特別セミナー」が開催される。今回のテーマは「旨い蕎麦を打つ(仮題)」。講師に安田武司氏(そば工房彩蕎庵主催・武蔵の国そば打ち名人戦 実行委員長)を招く。安田氏は第2代信州そば打ち名人・第6代全日本生紛打ち名人だ。なお、所属している彩蕎庵は、マダム節子氏(江戸ソバリエ講師)、木村佐江子氏(江戸ソバリエ)等、素人そば打ち五段が7名、四段11名を抱える俊英そば工房だ。

開催予定日:平成30年2月25日(日)午後(予定)
会場:千代田区スポーツセンター料理教室(東京都千代田区内神田2−1−8)
課題:「旨い蕎麦を打つ(仮題)」
講師:安田武司氏
お問合せ:toiawase@edosobalier-kyokai.jp


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