「小松庵総本家　銀座」では、平日16時〜17時の1時間「森の時間」と題したギャラリータイムを開催している。こちらの時間帯では同店は食事提供を行わず、店内アートギャラリーを無料で開放している他、様々な催しを実施している。
　6月13日(月)開催の「森の時間」では、江戸ソバリエ協会のほしひかる氏が講演。講演の内容は｢江戸蕎麦文化と江戸ソバリエ認定講座｣となる。


【開催店舗】
「小松庵総本家 銀座」
住所：東京都中央区銀座5-7-6 I Livビル 14F　
https://goo.gl/maps/BAh7pJebbqGCoqWJ9