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江戸ソバリエ有志達が北京の学校でそば交流
投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2018-02-02 16:11:01

江戸ソバリエ協会が3月28日から4月1日までの期間に、中国・北京の学校でそば交流を予定している。今年で日中国交正常化45周年・日中平和友好締結40周年を記念してそば交流は開かれる。江戸ソバリエ8名の有志が、北京市会外国語実験学校と、北京外国語大学北京日本学研究センターの2校で、そば講座とそば打ち体験を実施する。江戸ソバリエ達による国境を越えたそば交流は、日本のそば文化を広める。

日時:3月28日〜4月1日(予定)

交流学校:北京市海外国語実験学校(学生34名)
       北京外国語大学北京日本学研究センター(学生30名)

テーマ:「北京=東京 蕎麦の道 人の道」

主催:江戸ソバリエ協会&江戸ソバリエ ウンナンの会


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