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『そば打ち一代 浅草・蕎亭大黒屋見聞録』5月24日発売!
投稿者 : sobashogun 投稿日時: 2017-05-17 11:30:40

共同通信の記者で、記録作家・コラムニストの上野敏彦氏が執筆した『そば打ち一代 浅草・蕎亭大黒屋見聞録』が、平凡社より2017年5月24日に発売される。本書は浅草のお蕎麦屋さん「蕎亭大黒屋」の一代記。執筆にあたっては江戸ソバリエ認定委員長のほしひかる氏も協力している。

一流店の逸話が詰まっているこの1冊。蕎麦好きは是非ご一読を。

題名:『そば打ち一代 浅草・蕎亭大黒屋見聞録』
著者:上野敏彦
発売:5月24日
価格:1,700円(税別)
発行:平凡社


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