「SA手打ちそば」の草分け的存在


日本道路公団が運営していた時代から、手打ちそばを提供しており、厳選された地元産のそば粉を使用している。つるりとしたのど越しで風味豊か。また、専属の職人によるそば打ち実演も行われており、打ったそばはお店で食べられるほか、ショッピングコーナーでもおみやげで販売もしている。（傷みやすい時期は販売していない）

住所：長野県東御市祢津2075-5（上信越自動車道・東部湯の丸SA上り）
電話：0268-63-0230
営業時間：（平日）9時〜21時、（日曜）7時〜22時
定休日：無休