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「蕎麦春秋vol.29」（14年春号）
> 伝承・米沢牛 よう山亭
伝承・米沢牛 よう山亭
伝承・米沢牛 よう山亭
運営担当
山形県
「蕎麦春秋vol.29」（14年春号）
厳選の地元食材と米沢牛
よねおりかんこうセンター内にある「よう山亭」では、地元産そば粉100%のそばを食せる米沢牛料理店。「高遠そば」（800円）は辛味大根と大根のおろし汁、生醤油で頂く。
山形県東置賜郡高畠町福沢7*1072 米織観光センター内
電話：0238-57-2140 営業時間：11時〜15時 定休日：年中無休 execution time : sec
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