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惣右エ門
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主人は「山めん寒ざらしそば」の推進役
寒ざらしそばは山形のほかにも福島・喜多方市、長野・茅野市、そして発祥の高遠でも試みているが、復元したのは山形が最初という。店長のおすすめは「なめこそば」(写真)940円。
住所:山形県山形市早乙女1番地
電話:023-633-0055 営業時間:11時〜20時 定休日:火曜(祝日の場合は営業) execution time : sec
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