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やまだや保翁
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コシの強いそばを辛口のつゆで
そばは二八でコシが強く中細、つゆは甘さを抑えた辛口。「光前寺そば」(840円)には、光前寺のイメージカラーの抹茶そばをつけ、彩りよく仕上げている。
住所:長野県駒ケ根市赤穂光前寺147-2 電話: 0265-83-0141 営業時間:11時〜14時、16時(売切れ終了) 定休日:不定(冬季は木曜)
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