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763 番 - 768 番を表示 (全 1082 枚)

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元祖手打そば　岩戸屋 高ヒット

女将が打つそばと自家製の漬け物

女将は5時に起きてそばを打つ。地元の野菜を使った漬け物も自家製。豆腐、野菜天ぷら3品がついた「小鉢セットそば」（1,050円）が人気。

元祖手打そば玉川屋 高ヒット

旬の食材を使った「天ざるそば」

旬の食材を使った「天ざるそば」（1,720円）。そばは北海道・旭川産の粉を二八で打っており、日に2〜3回打つため打ち立てを味わえる。また、天種もエビ、キス、マイタケ、カボチャ、シシトウの5点が用意されている。

元祖手打ちそばやまびこ 高ヒット

自家製粉のそばと、手づくりさしみこんにゃくが人気

そば本来の味を正味してほしいと、水そばがついてくる。サイドメニューには「まんじゅう天」（70円）、「手づくりさしみこんにゃく」（200円）等がある。

信濃

街に溶け込む

“食堂”の雰囲気が漂うそば店。「十割そば」（750円）、「ざる」（650円）等。落語家・三遊亭鳳楽さん等が出演する「信濃寄席」を開催している。

信州蕎麦の草笛　小諸本店 高ヒット

圧倒的なボリューム

1961年創業。浅間山麓の直営農場でそばを生産している。とにかく盛りが多くて有名。「普通盛り」で1.5人前、「中盛り」（写真）で2人前、「大盛り」を注文すると「以前、お食べになりましたか？」と聞かれる。

信州手打ちそば工房　遊楽庵 高ヒット

宿から独立した蕎麦屋

自然に囲まれた一軒宿が、宿から車で2分ほどの場所に独立させた蕎麦屋。石臼で自家製粉した十割蕎麦を出している。蕎麦打ち体験もできる。

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