蕎麦春秋.com - 「蕎麦春秋 vol.48」（18年冬号）

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蕎麦×美酒たけや 高ヒット

創作メニューが女性を中心に人気を博す

創作メニューが人気の同店。一番人気の創作そば「朱せいろ」（1,160円）はバラエティ豊かな14種類もの具材が実にボリューミーで、胚乳を中心に挽かれた色白のそばをピリ辛のつゆにつけて頂く。

手打ち蕎麦和酒美月 高ヒット

そばだけでなくこだわりの料理も楽しめる

女性３世代で切り盛りする同店は女性の感性が生かされたシックな内観が印象的。ボリュームたっぷりの天ぷらが特徴の「天せいろ」（1,950円)産地から直接仕入れた厳選素材で作られた天ぷらは素材そのものの旨みが楽しめる絶品だ。

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