吟味を重ねた素材を用いた十割そば


あの『ミシュランガイド』にて、十年連続で1つ星を獲得している同店。ゲストをもてなすお店選びをする上で、これほど頼りになる基準はないだろう。こだわりの店構え、産地から厳選された十割そば。何事にも妥協をしない店主のストイックな姿勢はさすがミシュラン１つ星店。

住所：東京都墨田区亀沢1-6-5
電話：03-3626-1125
営業時間：11時45分〜14時30分、17時30分〜20時
定休日：月曜、第1・3火曜