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山あげ蕎麦 庵十
山あげ蕎麦 庵十

山あげ蕎麦 庵十 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.45」 (18年春号)    
「手打古式蕎麦」を受け継ぐ新店


閉店した「手打古式蕎麦」のメニューを完全に再現した「山あげそば」(1,550円)は、麺の色が黒く、汁の色は透き通った黄金色。長芋と大和芋の丸めて揚げた「山あげ」は、表面はカリカリ、中身はトロリと、ほどよい粘りだ。
住所:東京都港区麻布十番1-5-1 麻布十番YKビル1F
電話:03-6455-4127
営業時間:11時30分〜15時、18時〜23時
定休日:月曜


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