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翁


高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 山梨県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.30」(14年夏号)    
高橋邦弘名人の技術を受け継ぐそば店


「高橋名人」こと、高橋邦弘氏の後継者が打つ、上質のそばが味わえる。平日でもお客が絶えない、人気店だ。そばは「ざるそば」(860円)と「田舎そば」(860円)の2種類のほかに、「釜あげそば」(960円)や、ざるそばにデザート等がつく「八ヶ岳セット」(1,680円)等。うぐいす色の二八そばは噛むと、ほんのりと甘みが感じられる。

山梨県北杜市長坂町中丸2205
電話:0551-32-5405
営業時間:11時〜15時
定休日:月曜、火曜は不定休



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