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galette&bar Berton
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galette&bar Berton 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 神奈川県 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.29」(14年春号)    
そば粉を使ったフランス家庭料理「ガレット」


ガレットとは、そば粉100%の生地を鉄板で薄く焼いた、仏ブルターニュ地方の伝統料理。フランス料理の王道に則った本格的なガレットが頂ける。ランチコースの「カトレア」(1,800円〜)は鎌倉野菜のサラダや前菜の盛り合わせ、スープにガレット、食後のシードルと、ボリューム満点の人気メニュー。
神奈川県横浜市中川区石川町1-25 みつぼビル1F
電話:045-641-0930
営業時間:11時〜15時(L.O.14時)、18時〜24時(L.O.23時)
定休日:火曜



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