原材料にこだわり“食の安心”を謳う


東武百貨店池袋店13階にある「たつみ」。血液をさらさらにするルチンが多く含まれる“ダッタンそば”を提供している。「ダッタンせいろ」（880円）。“食の安心”を強調し、玄そばは北海道産と茨城産をブレンドして自家製粉、かつお節は鹿児島県枕崎産等、こだわりを見せている。

東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店池袋店13F
電話：03-5953-4802
営業時間：11時〜23時
定休日：不定休（東武百貨店に準ず）