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天祥庵
天祥庵

天祥庵 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.12」(09年冬号)    
酒、味醂、醤油でシンプルな味付けの「にしんそば」


「にしんそば」(写真、1,400円)は注文時に「太打ち(田舎そば)」「細打ち(二八そば)」が選べる。棒炊きされた鰊は、器からはみ出るほど大きく、そばの量も大盛りサイズ。つゆは濃い目。薬味は、京都・祇園「原了郭」の黒七味と刻みネギで。
住所:東京都港区新橋2-11-4いずみビル1F
電話:03-3593-1555
営業時間:11時30分〜15時、17時30分〜22時
定休日:土曜、日曜、祝日


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