店舗検索 >> 「蕎麦春秋vol.12」(09年冬号) 「蕎麦春秋vol.12」(09年冬号) > 山せみ

[<   あらきそば そば処 宝喜(喜の草書体、七が3つ)家(ほうきや) 大川や 浅野屋 いち匁(いちもんめ) 天祥庵 山せみ   >]

山せみ
山せみ

山せみ 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.12」(09年冬号)    
そばかっけと湯豆腐


「そばかっけ」とは岩手の郷土料理。そばを切る際に生じる切れ端を、どうにか食べられないかと、できた料理といわれる。「そばかっけと湯豆腐」(写真、750円)は、そば湯が入った鍋の中にそばかっけ(十割)、豆腐、水菜を入れ、もりつゆかにんにく味噌で食べる。薬味は山椒と大根おろし。
住所:東京都新宿区神楽坂5-31
電話:03-3268-7717
営業時間:11時〜15時、17時30分〜22時30分(日曜、祝日は22時まで)
定休日:無休


[<   あらきそば そば処 宝喜(喜の草書体、七が3つ)家(ほうきや) 大川や 浅野屋 いち匁(いちもんめ) 天祥庵 山せみ   >]



execution time : sec

最新号

蕎麦春秋

絶賛発売中!!

月刊リベラルタイム

リベラルタイム

絶賛発売中!!

ログイン

ユーザー名:

パスワード:



店舗登録方法指南書
ページの先頭へ戻る