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典座
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典座 高ヒット
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.9」(09年春号)    
コース料理の中の一品だった「もずくそば」が人気となり、単品として提供


元和食の料理人の主人・安藤さんが直接、築地から仕入れてきた旬の食材を駆使したコース料理が人気だが、コースの主役にそばを据えている。「もずくそば」(写真、1,000円)は冷製と温製があり、冷たい方には酸味を忍ばせている
住所:東京都世田谷区南烏山5-17-10
電話:03-3309-6754
営業時間:11時30分〜14時30分、17時30分〜22時
定休日:水曜、第3火曜


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