「蕎麦聖」に見込まれたそば職人


父親から忠実に引き継いだこだわりの型を崩さない。巣立って行った弟子達の集まり「禅味会」。そして、年越しそばをお年寄りに届ける催しを毎年続けている。写真は細打ちの「海苔かけ蕎麦」840円。座敷は内庭に面している。

住所：千葉県市川市南八幡3-5-16
電話：047-378-1614
営業時間：11時30〜15時、16時30分〜20時
定休日：月曜、火曜