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手打ちそば わかすぎ
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投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.61」(22年春号)    
東京で味わう山形名物「冷たい肉そば」


店主の青木美奈子さんは「一茶庵手打そば教室」のプロコース出身。山形名物の「冷たい肉そば」(ランチは1,300円)は、以前、山形でワインバーを営んでいた時に出会ったという。鶏だしの利いたつゆは絶品だ。ソムリエでもある青木さん厳選のワインもぜひ。
住所:東京都品川区西品川3-20-3
電話:03-6670-5587
営業時間:11時30分〜14時・17時30分〜20時(そばがなくなり次第終了、夜の部は前日までに予約をお薦め、ランチメニューは平日のみ)
定休日:日・月曜、不定休


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