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蕎麦切り つるみ
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蕎麦切り つるみ
投稿者 運営担当    
タグ 東京都 カテゴリ 「蕎麦春秋vol.49」(19年春号)    
一茶庵流のそばと地酒を供する新店


 茨城県産の常陸秋ソバを使用した「せいろ」(800円)は、一茶庵流の二八そば。つゆも一茶庵流で、かえしとだしが好バランスのまろやかで洗練された味わいだ。
住所:東京都豊島区長崎2-3-15
電話:03-6755-8833
営業時間:(月曜〜木曜)11時30分〜14時・18時〜21時、(金曜〜日曜)17時30分~〜21時30分
定休日:水曜、第1日曜、第3木曜



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