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尾張屋 高ヒット
投稿者 運営担当    
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40名までの宴会OKのそば屋


1階はテーブル席中心だが、2階は個室のみ3部屋ある。どの曜日も宴会が入る。要望に合わせて、どんな注文にも応えてくれるため、大宴会から2人での利用まで自由自在な使い方ができる。2,625円のセットは、炙り明太子や卵焼きからなる先付けに「もりそば」(単品だと525円)、鴨鍋がつく。
室町砂場 赤坂店 高ヒット
投稿者 運営担当    
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「天ぷらそば」が人気!「おかめそば」がオススメ!


赤坂のビルの谷間で元は置屋だった。「おかめそば」(写真、1,400円)は、蒲鉾は目、鼻は海老、玉子焼きは頬、椎茸は口と見立てる。具材の下にある海苔は御髪(おぐし)を表現している。
天恵 高ヒット
投稿者 運営担当    
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仙台市街を見渡す借景そば


市民になじみ深い泉ヶ丘にある、仙台市街を見渡せるお店。冬はスキー帰りの観光客が立ち寄る。写真は、そばの上に野沢菜とレモン、梅肉がのっている「漬菜そば」。
吟八亭 やざ和(ぎんぱちてい やざわ) 高ヒット
投稿者 運営担当    
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「シンプル・イズ・ザ・ベスト」で自分らしさをそばに込める


そば粉はすべて自家製粉。写真は、ポタージュ状の温かいそば湯の中にそば、上に紫色の辛味大根、わけぎ、鰹節をのせた「湯だまりそば](1,300円)。
典座 高ヒット
投稿者 運営担当    
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コース料理の中の一品だった「もずくそば」が人気となり、単品として提供


元和食の料理人の主人・安藤さんが直接、築地から仕入れてきた旬の食材を駆使したコース料理が人気だが、コースの主役にそばを据えている。「もずくそば」(写真、1,000円)は冷製と温製があり、冷たい方には酸味を忍ばせている
ふじ杜 高ヒット
投稿者 運営担当    
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できのいいそば粉を厳正


そば粉は北海道産の他、福井県産、福島県産等、できのいいものを厳選。ご主人は脱サラして開業。写真は「いなか」。


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