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遠山(とおやま) 高ヒット
投稿者 運営担当    
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北海道一の名人が栽培した「キタワセソバ」


100m離れたところに本店の「とお山」がある。最高水準のそばの持ち味を生かし、新そばの時期は十割、それ以外は九一で提供。個室は仲仕きりを上げると広く使える。
尾張屋 高ヒット
投稿者 運営担当    
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40名までの宴会OKのそば屋


1階はテーブル席中心だが、2階は個室のみ3部屋ある。どの曜日も宴会が入る。要望に合わせて、どんな注文にも応えてくれるため、大宴会から2人での利用まで自由自在な使い方ができる。2,625円のセットは、炙り明太子や卵焼きからなる先付けに「もりそば」(単品だと525円)、鴨鍋がつく。
清山(せいざん) 高ヒット
投稿者 運営担当    
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24時まで営業の渋谷の隠れ家


場所は渋谷のNHK近く。1階と地下1階からなる店。カウンター席やテーブル席、掘り炬燵の個室がある。ジャズが流れる店内は落ち着いた雰囲気で、カップル客や芸能人等も多い。人気の「そばがき」は1,300円。アルコール類も豊富。
あさだ 高ヒット
投稿者 運営担当    
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8代目は「ろくさん亭」「青柳」で修行


そば、酒、肴と三拍子揃った貴重な老舗。湯葉と、かまぼこ以外はすべて自家製。名物の「からすみ」(1,050円)や薫製、甘味用あんに至るまで一からつくる。うまい酒から締めのそばまで心おきなく堪能したい向きには2階の別室がオススメ。
さらしなの里 高ヒット
投稿者 運営担当    
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評判の「小上がり座敷」と「掘り炬燵」


堀り炬燵の部屋から予約が埋まっていく。年配の客や女性客からは特に希望が多い。少人数の宴会が多いが、お昼の会食での利用も多く、ランチ用のコース料理もある。コース料理「そば会席」は全部で3種類。
しのはら 高ヒット
投稿者 運営担当    
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北海道や茨城等、季節ごとに産地を変える


レトロな雰囲気の個室は、約70年前に司法書士が建てて、実際に事務所に使っていた。そばはクセのない二八そば。特に熱い汁そばを食べると、弾力のある食感がよくわかる。秋にはキノコ、春にはアサリ等、旬の食材を使い、品書きのメニューも変わる。「きのこそば」は1,450円。


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