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蕎麦春秋.vol58

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蕎麦春秋.vol58
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価格: 700円

登録日: 2021年06月28日(Mon)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 野趣あふれる「粗挽きそば」 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ・ [手打蕎麦 まるやま] (東京・代田橋)   毎日食べても飽きない名店が体現する“中庸” ・ [手打そば 大庵](東京・新宿)   都内で評判の16メッシュの粗挽きさ ・ [手打ち ...詳細

蕎麦春秋.vol57

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蕎麦春秋.vol57
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価格: 700円

登録日: 2021年03月25日(Thu)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 「十割蕎麦」魅惑の世界 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ・ [蕎麦シカモア]   多彩な酒肴に埋没しない存在感のあるそば ・ [蕎麦の膳 たかさご]   ソバ全般に精通してこそ初めて成立する美味しさ ・ [酒呑蕎食〆 TAGURU]   ...詳細

蕎麦春秋.vol56

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蕎麦春秋.vol56
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価格: 700円

登録日: 2020年12月18日(Fri)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 東日本大震災から間もなく10年! 復興応援!「福島・双葉ゆかりのそば処」 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [そば処 やぶそば]   地元の人達の声に応えて震災を乗り越え営業再開 ▼ [蕎麦酒房 天山]   十割そばと古民家店舗で不変の人気を誇る ▼ ...詳細

蕎麦春秋vol.55

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蕎麦春秋vol.55
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価格: 700円

登録日: 2020年09月23日(Wed)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ Go To 九州! 蕎麦の旅 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [福岡・渡辺通]   蕎喰 いまとみ ▼ [福岡・薬院]   赤間茶屋 あ三五 ▼ [熊本・南小国町]   そば街道 吾亦紅 ▼ [熊本・南小国町]   戸無のそば屋 本店 ▼ ...詳細

蕎麦春秋.vol54

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蕎麦春秋.vol54
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価格: 700円

登録日: 2020年07月29日(Wed)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ 蕎聖「片倉康雄」ゆかりの地 栃木・足利を訪ねる ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [一茶庵本店]   足利のそば屋を格上げする“一茶庵系”の総本山 ▼ [そば処 山]   そばの量は実に500g! 行列ができる手打ち店 ▼ ...詳細

蕎麦春秋.vol53

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蕎麦春秋.vol53
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価格: 700円

登録日: 2020年03月25日(Wed)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 職人技と粋 「東京二八そば」徹底検証! ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [田奈加] (西新井大師西)   手打ちの経験に裏打ちされた機械打ちの二八そば ▼ [川むら] (日暮里)   創業は明治初期 老舗の矜持が宿る店 ▼ [そば処 いなりや] ...詳細

蕎麦春秋.vol52

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蕎麦春秋.vol52
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価格: 700円

登録日: 2019年12月23日(Mon)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ あったかい [冬そば] ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [二八そば処 蕉風] (宮城・仙台)  「生カキそば」…三陸直送の朝獲れ生牡蠣 ▼ [手打ちそば 都麦] (新潟・新潟)  「鴨南蕎麦」…初めて提供する温かいそば ▼ [登喜和家] ...詳細

蕎麦春秋vol.49

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蕎麦春秋vol.49
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価格: 600円

登録日: 2019年03月22日(Fri)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■ 外国人が喜ぶそば店 ■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ [そば会席 立会川 吉田家]錦鯉も泳ぐ庭園の離れでそば会席を堪能する ▼ [江戸蕎麦 ほそ川]ミシュラン一つ星店の妥協なき仕事を知る ▼ [沙伽羅]福井の在来種と銘酒を個室で楽しむ ▼ ...詳細

蕎麦春秋vol,39

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蕎麦春秋vol,39
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メーカー: リベラルタイム出版社

価格: 600円

登録日: 2017年02月15日(Wed)
■ 特 集 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■  わざわざ食べに行きたい「ハイウェイそば」 ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ▼ 『鬼平犯科帳』の世界観を再現 池波正太郎が愛した老舗のそば   東北自動車道・羽生パーキングエリア(上)鬼平江戸処 ...詳細

極上 東京立ち食いそば

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極上 東京立ち食いそば
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メーカー: リベラルタイム出版社

価格: 680円

登録日: 2016年04月21日(Thu)
日本唯一のそば専門誌『蕎麦春秋』が、東京都内の立ち食いそば屋72店舗を厳選! 旨い店はどこか? 若い男性が満腹になる店は? 女性でも入りやすい店は? 昨年発売し好評だった『年齢別・男女別 ...詳細


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